改善食欲的小竅門
化療前後，
患者常會感覺食欲差，
沒胃口。
這時候，
家人可以按照下面幾種方法，
幫助患者改善食欲：
多更換食譜：一種新的食物可促進食欲，
比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，
有條件的可吃一些龜、甲魚。
改變烹調方法：使食物具有不同的色香味，
也能增加食欲。
還應注意，
無論哪一種食物，
烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，
才能有助於消化吸收。
開始化療， 患者就會出現嚴重的化療反應， 比如噁心嘔吐、白細胞下降、口腔潰瘍、發熱等。 這時， 選擇合適的飲食， 能減輕化療反應。
噁心嘔吐
應側重選擇容易消化的流質、半流質飲食， 要避免食用過熱或過冷的食物， 因為這些食物會加重嘔吐症狀。 同時注重食物色、香、味、形的搭配， 也能改善口味， 增進食欲。
推薦食譜：
★健脾消食粥
生曬參、大米適量煮粥。
取適量的黃芪、山藥、雞內金、大米煮粥。
這兩款粥都有健脾、和胃、消食的功效。
★開胃止吐茶
用山楂、白糖加水一起煮。
取2～3片生薑，
加醋浸泡一夜，
加適量紅糖，
用沸水沖泡。
這兩款茶飲很適合有噁心嘔吐症狀的患者服用。
除選擇適當的飲食外，
還要注意鼓勵患者少食多餐，
進行散步之類運動量比較小的運動。
炎症反應
飲食上要忌辛、辣、煎、炸類食品。
化療期間，
要多飲水，
堅持少食多餐、少硬多軟、少肉多素的飲食原則。
推薦食譜：
梨汁、藕汁燉後溫飲。
用梨、魚腥草、冰糖適量， 加水將梨煮爛， 分次飲用。
血小板下降
要多吃紅棗、桂圓以及豬肝等動物內臟， 這些食物富含鐵質和蛋白質， 能促進造血功能。
推薦食譜：
用紅棗、桂圓、粳米煮粥。
豬肝適量切碎攪成糊狀蒸熟食用。
烏雞1只， 加黃芪適量燉熟分次食雞汁。
