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降低低密度膽固醇的食物有什麼?

隨著現代經濟的迅速的發展, 生活水準也隨之發生著變化, 大魚大肉開始端上了餐桌, 但是隱形的膽固醇的手伸向了人們的身體, 漸漸的開始出現人們通常說的“三高”。 降低低密度膽固醇的食物, 成了人們的刻不容緩的事情。 你知道怎麼降低低密度膽固醇的食物嗎?快來學習學習吧。

減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎。 減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。 這類食物飽和脂肪酸過多, 脂肪容易沉積在血管壁上, 增加血液的粘稠度, 飽和脂肪酸能夠促進膽固醇吸收和肝臟固醇的合成,

使血清膽固醇水準升高。 飽和脂肪酸長期攝入過多, 可使甘油三酯升高, 並有加速血液凝固作用, 促進血栓形成。 科學家發現北極圈內格陵蘭島的愛斯基摩人以魚獵為生, 在他們中間冠心病的死亡率僅5.3%, 遠遠低於丹麥人的35%。

他們吃的食物中, 飽和脂肪酸的含量很低, 多不飽和脂肪酸很高, 主要含有20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA)。 它們存在於海魚的魚油中。 多不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸譜向著健康的方向發展, 能夠減少血小板的凝聚, 並增加抗血凝作用。 能夠降低血液的粘稠度。 DHA可以降低血脂保護神經系統。 因此提倡多吃海魚, 以保護心血管系統, 降低血脂。 烹調時, 應採用植物油, 如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,

每日烹調油10毫升~15亳升。

現在人們每天攝入的膽固醇都超標, 一些併發症也隨之到來。 所以當你看完這篇降低低密度膽固醇的食物怎麼降低的, 希望大家能多多借鑒, 保護好自己的身體, 不要因為貪吃而忽視了身體對膽固醇的吸收, 這可是一種隱形殺手。

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