蜂蜜水是酸性還是鹼性的呢

蜂蜜水是很多人都喜歡吃的一個營養品， 它對人的身體好處還是相當多的， 比如緩解便秘、補充人體所需營養元素等。 但是人們常說吃多了酸性物質不好， 那麼很多人就非常想知道的是蜂蜜水是酸性還是鹼性的呢？我們為此也諮詢了營養學方面的專家， 如果您想瞭解就接著往下看， 看完就明白了。

食品的酸鹼性

食品的酸鹼性與其本身的PH值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品)， 主要是食品經過消化、吸收、代謝後， 最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。 產生酸性物質的稱為酸性食品，

蜂蜜的酸鹼性

蜂蜜是鹼性食物。 雖然蜂蜜本身是呈弱酸性的。 蜂蜜是一種天然滋補品， 而且還是鹼性的天然營養品， 適合於人體內的吸收。 一般來講， 人身體內的PH值為弱鹼性， 平常可多攝取鹼性食品， 以增進身體的新陳代謝。 決定食品的酸性或鹼性是以所含礦物質的種類和量為標準， 若含鈉、鉀、鎂、鈣等較多的食品即為鹼性。 分析蜂蜜的營養成份得知， 其含有相當高的鹼性礦物質， 也含有機酸。 有機酸能幫助體液形成鹼性， 若和鹼性礦物質發揮共同協調作用， 能形成更好的效果。

飲食中應當增加的鹼性食物

1.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，

2.所有豆類中， 大豆是鹼性最高的， 也是治療過度酸性體質時， 極佳的選擇。

3.牛奶必須是提去奶油的優酪乳。

4.糖蜜(molaeses， 純釀蜂蜜大多數堅果類如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。

5.水果及鮮果汁

綜上所述我們對蜂蜜水是酸性還是鹼性應該有所瞭解了， 可以看出蜂蜜是一種鹼性食物， 對人的身體還是有很大的好處的。 特別是晚上睡覺之前弄點蜂蜜喝喝， 有助於睡眠， 讓你的一夜都不會再醒來， 這樣長期下去對身體的益處是顯而易見的， 身體不生毛病當然是最好了。