餃子是我們生活中非常著名的而一種美味佳餚， 餃子的發源地在北方， 而北方地區對於餃子的處理烹調方法已經非常的成熟了， 許多人都會做上幾頓簡單的餃子大餐， 而隨著人們對於營養及其烹飪花樣的要求逐漸提高， 人們越來越喜歡一些奇形怪狀的餃子， 例如， 方形餃子是近年來比較流行的一種做法， 下面就來看看方形餃子皮的包法是什麼吧。
方形餃子皮怎麼包？公認的圓形餃子皮最好包， 但是包方形餃子皮下到鍋裡也基本上不會散。
1.取出一張餃子皮（正方形）放在桌上， 檢查下是否有破損，
2.將豬肉餡放在餃子皮的正中間， 注意不能放太多。 不然下到鍋裡就會散開。
3.將餃子皮慢慢卷起， 多卷幾個褶， 算是保障吧。 注意， 上面留一段空隙， 做花邊， 看下圖。
4.卷成“鋪蓋”之後， 將兩端對折起來， 做成“元寶”的形狀。
5.方形餃子皮怎麼包？手指沾點水， 將剛才的對折的兩個角粘起來， 餃子就包好了。
注意事項
豬肉餡不要在家裡擺放， 儘量都要包掉， 不然不好吃了。
從以上的講解來看， 方形餃子皮的包法比較簡單， 只是使用的不適餃子皮而是混沌皮， 因為混沌皮是方形的， 因此， 做出來的餃子有點像混沌， 但是味道是餃子的味道， 而且吃起來非常的有樂趣， 營養價值也和餃子一樣， 是一種可以在家裡自製的特色美味。
