心腦血管病人多吃它有奇效

心腦血管病人多吃它有奇效

方法一

材料：花生仁(生)(1000克)、鹽(100克)， 大蒜(100克)， 八角(10克)， 花椒(10克)， 茴香籽(10克)。

做法：把大蒜去皮拍碎， 與花椒， 八角， 小茴香， 食鹽等一起放入容器中。 加入足以浸泡全部花生米的開水。 然後將淘洗乾淨的花生米倒入水中， 加蓋浸泡2-3小時， 撈出攤開晾乾。 將乾淨的沙粒放入鍋中， 用大火炒熱後， 倒入晾乾的花生。 炒至有劈啪聲響， 用手指撚動花生米易脫皮時， 改用小火再炒幾分鐘， 篩去沙子即為成品。

方法二

材料：花生、胡蘿蔔， 芹菜、鹽2-3克， 八角2-3顆， 桂皮一節， 蔥， 姜， 香葉2-3片。

做法：將花生米揀淨， 用溫開水浸泡兩小時。

胡蘿蔔、芹菜洗淨切成小丁。 鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉， 大火煮開。 轉至小火， 倒入泡好的花生米煮30分鐘左右， 至花生軟爛。 鍋中滴入少許油， 依次加入胡蘿蔔丁、芹菜丁小火略煮3-5分鐘。 將煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器， 根據個人口味加入香油、醋， 拌勻即可， 冷藏後食用味道更佳。

方法三

原料：花生米一斤， 精鹽一兩， 花椒一錢， 大料一錢， 豆蔻半錢， 薑三片。

制法：將花生米揀淨， 用溫開水泡在盆內約兩小時。 鍋內加水約二、三斤上火， 放上鹽、花椒、大料、豆蔻、薑， 加入花生米煮熟。 連湯倒入盆內， 吃時撈出盛盤即成。

特點：五香味濃， 宜下酒飯。

方法四

材料：花生米、胡蘿蔔、芹菜、鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉。

做法：將花生米揀淨，

用溫開水浸泡兩小時。 胡蘿蔔、芹菜洗淨切成小丁。 鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉， 大火煮開。 轉至小火， 倒入泡好的花生米煮30分鐘左右， 至花生軟爛。 鍋中滴入少許油， 依次加入胡蘿蔔丁、芹菜丁小火略煮3-5分鐘。 將煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器， 根據個人口味加入香油、醋， 拌勻即可， 冷藏後食用味道更佳。

方法五

材料：花生米、花椒、八角、鹽。

做法：食材準備好。 先把花生米用水泡一下， 水裡放入花椒、八角、鹽。 浸泡的時間越長越入味， 我是前一天晚上泡上的， 泡了一夜， 花生葉都漲開了。 泡好的花生先煮一下， 我嘗了一下， 不怎麼鹹， 又加了些鹽。 煮好的花生要在湯裡浸泡30分鐘再撈出。 把花生撈出來， 晾一下， 至半幹。

然後放到烤盤了， 放入烤箱開始烤。 上下火， 170度， 30分鐘， 中間要拿出來翻動一下， 晃一下盤子即可。 香酥的花生就烤好了。

小貼士：花生浸泡的時間越長越入味。 在烤的過程中， 要翻動一下， 不然會糊的。

方法六

材料：花生米、花椒、大料、桂皮、鹽。

做法：準備花生米。 加水泡發。 準備花椒、大料、桂皮。 將泡發好的花生米放到盆中， 加適量的清水。 加輔料和鹽。 大火燒開轉小火， 大約煮20-25分鐘左右。

結語：以上就是小編為您介紹的五香花生米， 你們都明白了吧。 這對於喜歡吃五香花生米的人來說， 真是極好的。 看了上面說的五香花生米的做法以及水煮花生， 想吃的話就趕快去試著做一做， 健康的花生米等你品嘗。