堅果類的都是補腦益腦的,像核桃等。
松子是紅松樹的果實， 又稱海松子。 松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。 松子既是重要的中藥， 久食健身心， 滋潤皮膚， 延年益壽。 明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價， 他在《本草綱目》中寫道：“海松子， 釋名新羅松子， 氣味甘小無毒;主治骨節風， 頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣， 虛羸少氣補不足， 肥五臟， 散諸風、濕腸胃， 久服身輕， 延年不老。 ”可食用， 可做糖果、糕點輔料， 還可代植物油食用。 松子油， 除可食用外， 還是幹漆、皮革工業的重要原料。
很多人喜歡吃松子，
大腦的優質營養補充劑， 特別適合用腦過度人群食用。 松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝， 維護腦細胞功能和神經功能的作用。 谷氨酸含量高達16.3%， 谷氨酸有很好的健腦作用， 可增強記憶力。 此外， 松子中的磷和錳含量也非常豐富， 這對大腦和神經都有很好的補益作用， 是腦力勞動者的健腦佳品， 對老年癡呆也有很好的預防作用。
扶正補虛， 潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。 中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，
松子雖好， 也並非人人皆宜。 脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。 由於松子油性較大， 且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)， 所以， 吃得太多會使體內脂肪增加， 每天食用松子的量以20—30克為宜。
存放時間長的松子會產生“油哈喇”味， 不宜食用。 散裝的松子最好放在密封的容器裡， 以防油脂氧化變質。
