冬天是吃柚子的好時節, 而且吃柚子能減肥還能補水。 比起其他水果來, 柚子維生素C的含量豐富, 而且纖維含量也很多, 易產生飽腹感。 然而它的熱量卻很低, 可以和西瓜媲美。 例如, 一片沙田柚(140G)20大卡。 柚子發揮卓越減肥功效的在於它含有豐富果酸等, 能有有效刺激胃腸黏膜, 影響營養物質的吸收, 從而抑制食欲。 且含有特殊氨基酸, 能夠抑制胰島素分泌。 從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。 柚子是低GI食品, 所以, 就算吃多了一點, 它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪。

不過柚子雖然益處多多, 但食用時也有需要注意的地方。 比如太苦的柚子不宜吃;如果一次食柚量過多, 不僅會影響肝臟解毒, 使肝臟受到損傷, 而且還會引起其他不良反應, 甚至發生中毒, 出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。
柚子美容養顏的作用越來越受到人們的注意,

柚子減肥具體方法:早上, 以高蛋白高營養為主, 推薦牛奶1杯+麵點1份, 多加1/3個柚子;中午, 飯前飯後食用1/3個柚子;晚上同中午。
注意:適當控制澱粉和油脂的攝入量。 要保證每天有一個左右柚子的攝入量, 減肥期間, 不要過度節食, 而影響身體的基本新陳代謝。 如果你是寒性體質, 每日柚子的攝入量可適當減少。