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吃生花生有什麼好處 秋季吃花生有哪些好處?

秋季剛剛到來, 很多人因為身體敏感, 難以抵禦季節交替變更, 導致身體出現不適症狀, 比如口感舌燥、腸胃不適等。 而花生在民間被叫做長生果, 也被譽為“素中之葷”, 具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效, 經常食用還可促進排泄養生延年。 秋季吃花生有哪些好處呢?一起來看看吧!

花生被譽為“第一堅果”

秋季果實豐收, 其中最具明星氣質的當屬有“長壽果”之稱的花生。 中醫認為, 花生性平, 味甘, 入脾、肺經。 可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。 主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。

其次, 花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力, 延緩衰老, 它所含的VE可延緩組織老化, 並增強肝臟解毒功能。

現代藥理學研究也發現, 花生質潤多油脂, 其脂肪含量非常高, 高達45%-50%, 其中不飽和脂肪酸占80%左右;蛋白質含量也很豐富,

高達25%-30%, 此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽鹼、維生素E、維生素K、B族維生素等。 由此可見, 花生不僅是一種美味的零食, 還具有藥用價值。

1、降低膽固醇:花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸, 促進排泄, 從而降低血中膽固醇含量, 用以預防動脈粥樣硬化。

2、花生可以暖胃:花生對付霜降後高發的胃痛, 有意識地選擇一些暖胃食物, 如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等, 便可以達到養胃暖胃的目的。

3、緩衰老:花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力, 延緩衰老。 它所含的VE可延緩組織老化, 並增強肝臟解毒功能。

4、造血功能強:花生具有止血和提升血小板的功能, 且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍, 所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

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