吃甜石榴有什麼好處

石榴果實外形獨特， 皮內百籽同房， 籽粒晶瑩， 酸甜可口， 營養豐實。 果實圓球形， 從味道上分有甘石榴和酸石榴之分， 一般都以甘石榴作食物， 以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒， 具補血功能。 據測定一般石榴果實中， 含糖11-15%， 可溶性果酸0.46-0.68%， 蛋白質0.226-0.317%， 還原性維生素C4.23-10.27mg/100g， 磷8.9-10mg/100g， 鉀216-249.1mg/100g， 鈣1.06-2.98mg/100g， 鎂6.5-6.76mg/100g， 單寧59.8-73.4mg/100g， 另外還含脂肪花青素.它含有18種氨基酸， 其中8種是人體必需的， 尤其是色氨酸， 苯丙氨酸、賴氨酸等， 並且含量較高。 石榴可食部分占15-40%， 果實含果汁率較高(36-61%),不僅是生食鮮果， 還可製作清涼飲料

石榴的藥用價值在許多古代中醫經典中均有詳細論述。

《本草綱目》和《食療本草》記載：“榴者、天漿也、止瀉、化淤、清渴、祛火。 ”石榴汁含有多種氨基酸和微量元素， 有助消炎、消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖， 降低膽固醇等多種功能。 可防止冠心病、高血壓、糖尿病， 可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效， 對飲酒過量者， 解酒有奇效。 所以， 石榴是一種既具有食用價值， 又有藥用價值的果中之王。

石榴是營養價值很高的果品， 果內的籽粒多呈粉紅色或玉白色， 晶瑩透亮， 似顆顆珍珠瑪瑙， 風味獨特， 營養豐富。 其維生素C的含量比蘋果、梨要高1～2倍， 並含豐富的糖、酸、磷、鈣、鐵等營養成分， 且有幫助消化的功效， 很適於老人和兒童食用， 自古以來， 就被視為珍貴佳果。 石榴性清涼，

具有殺蟲收斂、澀腸止痢之功效， 可治久瀉、脫肛、帶下、中耳炎、創傷性出血等症。 石榴籽粒多汁， 是加工榨汁製作清涼飲料的上等原料。 葉子可制石榴茶， 能潤燥解渴;如用以洗眼， 還可明目， 消除眼疾。