1、番茄：
番茄中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原， 使之不易剝落。 德國研究發現， 番茄紅素有助展平皺紋， 使皮膚細嫩光滑。 常吃番茄還不易出現黑眼圈。
2、長葉萵苣：
6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A， 可促進細胞代謝。 另外萵苣中的鉀能促進血液迴圈， 讓皮膚獲得更多養分。
3、菠菜：
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質--鎂。 女性每日攝入的鎂如果少於280毫克， 人就會感到疲乏。 鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。 並且菠菜活血， 美白的同時呈現白裡透紅的膚色。
4、大豆：
研究發現， 三四十歲的婦女常吃豆豉(富含大豆異黃酮“糖苷配基”)， 有助於改善皮膚鬆弛。
5、雞蛋：
研究發現， 雞蛋中富含葉黃素和玉米黃素， 可使人體抵抗紫外線能力提高4倍。
6、蘋果：
蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護皮膚免受短波紫外線的傷害。 因此， 大太陽天， 出門前除了抹防曬霜， 不妨再吃個蘋果。
7、草莓：
草莓中的維生素C可促進膠原纖維生成， 使皮膚光滑有彈性。
8、核桃：
核桃富含α亞麻酸， 可滋潤皮膚， 保持皮膚彈性。
9、脫脂優酪乳：
一項研究表明， 多吃含鈣豐富的食品， 如脫脂優酪乳等， 可以明顯改善乏力沒精神的狀態。 如果每天吃3小杯脫脂優酪乳或兩大杯牛奶， 就可使腹痛、疲乏， 心情煩躁等症狀有所減輕。 並且調節內分泌，
10、杏仁：
每天吃一把杏仁可提高維生素E水準， 維生素E能抑制皮膚衰老， 防止色素沉著。
11、黑巧克力：
可哥中的脂肪可促進血液迴圈。 研究發現， 連續12周每天喝半杯富含黃酮混合物的可哥飲料(包括黑巧克力)， 可使皮膚更柔軟、光滑、滋潤。
12、全穀食物：
麵包等穀類食物中的抗氧化劑， 對保護皮膚具有重要作用。 人體中的自然抗氧化劑會隨著年齡增大而減少， 因此必須通過飲食予以及時補充。
13、優質初榨橄欖油：
研究發現， 有益健康的初榨橄欖油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助於防止紫外線傷害皮膚， 並有助皮膚保濕。 人體無法合成EFAs， 因此最好每天攝入1湯匙橄欖油。
