牛皮癬是一種頑固性皮膚病， 病程較長， 治癒率較差。 生活中存在很多引起牛皮癬疾病的誘因。 因此， 患者除了要積極進行醫學治療外， 也要在飲食上多加注意， 適合的飲食可以加快牛皮癬的治療速度， 同時也會起到預防的作用， 減小牛皮癬的復發率。
胡蘿蔔：胡蘿蔔味甘平， 食之補脾健胃。 胡蘿蔔食用時最好炒或燉， 有利於營養的吸收， 儘量不生吃， 否則吸收率僅7%。
豆芽菜：黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物， 以及鈉、鐵、磷、鈣等牛皮癬患者必需的元素， 牛皮癬患者每天都會有大量的鱗屑脫落，
萵筍：萵筍肉質細嫩， 生吃熱炒均相宜， 牛皮癬患者常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌， 增進膽汁的分泌。
菜花：菜花是人們飯桌上常見的蔬菜之一， 含有豐富的維生素類物質， 每200克新鮮菜花可為牛皮癬患者提供一天所需維生素A的75%以上， 其維生素C的含量更為突出， 非常適合牛皮癬患者食用。
菠菜：菠菜是一種營養價值極高的蔬菜， 菠菜不僅含有大量的鐵元素， 而且還含有豐富的核黃素， 有輔助牛皮癬患者防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
海帶：海帶具有預防白血病的作用。 此外， 對進入牛皮癬患者體內的有毒元素鎘也有促排作用。
糙米：糙米是清潔大腸“管道工”， 能吸掉牛皮癬患者體內許多淤積廢物， 通過腸道排除。
黑木耳：黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力， 可吸附殘留在人體消化系統內的雜質， 清潔牛皮癬患者的血液。
牛皮癬患者一定要注意日常生活的小細節， 儘量避免引起牛皮癬疾病的誘因。 同時牛皮癬患者要到正規的科學合理的醫院進行治療， 防止疾病的發展損害健康。
