大家都知道常喝蜂蜜能潤腸養顏， 如果能採用恰當的服法更能發揮它的藥用價值。
我們先來看看蜂蜜有哪些作用。 《神農本草經》中說它可以“安五臟， 益氣補中， 止痛解毒， 除百病， 和百藥， 久服輕身延年”。 現代營養分析表明， 蜂蜜中含有大約35%葡萄糖， 40%果糖， 這兩種糖都可以不經過消化而直接被人體所吸收利用。 蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽， 還含有多種維生素和礦物質。 此外， 蜂蜜中還富含澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等。
具體到服用方法上， 新鮮成熟的蜂蜜可直接服用， 也可沖水喝， 而後者要比純蜂蜜更易吸收。
需要注意的是， 蜂蜜雖好， 但也不要過量服用， 成年人每天服用60—100克為宜， 最多不可超過200克。 糖尿病病人最好不要服用蜂蜜。
