飲茶雖能起到健康保健的作用, 卻也對人體有一定負面影響。 因此, 科學飲茶很重要。
1、不飲用過濃的茶
濃茶會使人體“興奮性”過度增高, 對心血管系統、神經系統等造成不利影響。 有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速, 甚至心律不齊, 造成病情反復。
2、臨睡前不飲茶
這點對於初期飲茶者更為重要。 很多人睡前飲茶後, 入睡變得非常困難, 甚至嚴重影響次日的精神狀態。 有神經衰弱或失眠症的人, 尤應注意。
3、進餐時別大量飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙, 但若大量飲茶或飲用過濃的茶,
4、每日飲茶不超過一次, 每次飲茶不超過一杯
有些人認為每日大量飲茶才能起到保健作用。 其實, 茶葉功效的體現是一個慢性的、長期的、持續的過程。 實踐表明, 低濃度、適量、長期的飲茶效果最佳, 而高濃度、大量的“速效”飲茶法, 不僅難以收到效果, 更有起到相反作用之嫌。