黑木耳是一種營養價值極高的食物， 它有很多的別稱， 生長在腐木上， 算是真菌， 有很好的保健的效果， 所以黑木耳成了家家戶戶餐桌上必備的食物， 而且黑木耳的口感清爽， 很多人都愛吃， 但是吃黑木耳是有講究的， 接下來我們就為大家詳細的介紹一下關於哪些人不宜吃黑木耳吧。
黑木耳有活血的功效， 它能降低血黏度， 並能防止血小板凝集於血管壁， 有助於防治動脈硬化(心胸外科 心血管內科)、腦血管病和冠心病(心血管內科)， 是一種天然抗凝劑。 但是， 也正因為如此， 有出血傾向的病人， 不宜用木耳進補。
另外， 在手術及拔牙前後， 也要避免大量吃黑木耳。
咯血(心胸外科 肝膽外科 呼吸內科 心血管內科)、便血、鼻出血(耳鼻喉科)等患者也不宜食用黑木耳。
木耳富含膳食纖維， 因此容易腹瀉(消化內科)、消化功能差等脾胃虛寒的人， 要少吃木耳， 否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉(消化內科)等不適症狀。
過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。 因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉， 食後經陽光照射會發生日光性皮炎。 而木耳經過加工幹制， 在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，
上面的這些內容就是關於哪些人不宜吃黑木耳的介紹了， 黑木耳雖然很好， 但是大家也要根據自己的體質去確定， 飲食也是養生的好方法， 所以對於重視身體健康的人來說， 有一個合理又健康的飲食是很關鍵的， 食物對我們的影響很大。
