所謂的紅豆粥指的就是紅豆加上白砂糖製作的一種粥， 這是女性經常愛吃的一種粥， 這種粥不但能起到美容養顏的效果， 而且還有很多療效， 製作方法更是多種多樣， 可以和許多食物搭配在一起製作， 下面就讓小編給大家介紹一下， 紅豆粥都有哪些作用吧！
紅豆性平、味甘酸， 由於紅豆性善下行， 通利水道， 古人有"多食令人瘦"的說法。 紅豆含熱量低， 富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分， 是典型的高鉀食物， 具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效， 在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
做法一
製作材料
主料:赤小豆500克(建議:5人份量)
調料:白砂糖200克
製作方法
清熱解毒紅豆湯
1.先將紅豆洗淨， 加水用旺火煮沸後；
2.改用文火燜至酥爛， 然後加白糖煮沸後即可。
養生功效:赤小豆味甘酸性微寒， 健脾利水， 解毒消癰， 消利濕熱的作用。 此湯消暑清熱， 利尿健胃， 益肝脾腎等功效。
做法二
去水消腫湯
制法:
原料:紅豆200g、薏米150g、年糕250g
調料:冰糖50g
步驟一:準備以上食材和調料。
步驟二:將離火續煮鍋裡的水燒開， 放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
紅豆湯製作步驟
步驟三:燒開後， 提起離火續煮鍋的內鍋放入續煮鍋的外鍋。
步驟四:續煮鍋內鍋放入續煮鍋外鍋後裡面的食物還在沸騰。 能持續沸騰30分鐘， 保溫8個小時。
步驟六:40分鐘後就可以開鍋吃了。
步驟五:蓋好外鍋蓋， 讓他自己熟吧。
沒有年糕， 可以用小湯圓， 元宵代替。
功效:有助養顏美容、益氣養血、利水消腫、補血生乳、通氣除煩、清熱解毒
小技巧:紅豆提前浸泡2-3個小時或不用浸泡多煮幾分鐘。
經常喝一些紅豆粥， 不但可以起到消腫去濕的功效， 而且還有益肝脾腎的效果， 尤其是對一些愛美的女性來說， 喝一些紅豆粥， 還是減肥的上上選， 所以可以參照小編的介紹， 自己在家熬制一些紅豆粥， 但需要注意的是， 不要天天喝， 一周喝四五次就可以了。
