專家解釋說， 食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中， 它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。 如果吃鹽過多， 體內鈉離子增加， 就會導致面部細胞失水， 從而造成皮膚老化， 時間長了就會使皺紋增多。
為什麼鹽吃多了容易長皺紋？
法國國家醫學院網站上的專家解釋說， 食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中， 它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。 如果吃鹽過多， 體內鈉離子增加， 就會導致面部細胞失水，
應該說， 正常的鹽分攝入並不可怕。 不過， 法國國家醫學院的一份調查顯示， 法國人的飲食普遍偏鹹， 其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高， 有的能達到25%-30%。 其次， 在熏肉、臘肉製品， 以及乳酪中， 含鹽量也相當高。 而且， 法國人還有個愛用“鹽水煮飯”的習慣， 這也大大增加了日常鹽分的攝入量。
醫學專家們提醒大家， 吃鹽多不僅會造成高血壓， 還會直接影響人的容貌。 要想皮膚好， 比較科學的方法是多喝水， 幫助皮膚排毒， 另外每天鹽分攝入量不要超過6克。
用鹽須知
1.國內外的研究都證明， 食加碘鹽會使甲亢病人的減藥時間延長， 減藥劑量受到抑制， 因此甲亢病人在藥物治療時，
2.鹽不能攝入過量， 每個人每天攝入的食鹽應控制在6克以內， 因為吃得鹹的人血液總量會增加10%到20%， 對心臟將產生很大的壓力。 很多人都知道高血壓， 吃得太鹹是重要原因之一， 但胃病與吃得鹹也有關係， 鹽能破壞胃黏膜的保護膜。 還有鹽的攝入量越多， 尿中鈣的排出量越大， 極易發生骨質疏鬆甚至骨折。
