現在無論是大人還是小孩都喜歡吃南瓜餅， 街上， 超市， 飯店賣的都有， 就算親戚朋友來了， 也希望有這樣一道這樣的飯後甜點。 有人說， 買的總不及自己做的好， 想自己嘗試一下怎麼才能做的既好吃又不麻煩。 下面就讓小編來教教大家吧， 首先小編會為大家分享做南瓜餅的材料。
做法
把南瓜去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛.最好是能把,南瓜裡的水控控幹!
然後就加糯米粉.至於加多少嘛,我也沒計算.反正就是加到麵團不沾手,盆光,面光.取一小塊,像包湯糰差不多,加入豆沙,稍稍壓扁,裹上芝麻.入鍋煎!(應該是炸出來的,但是自己家裡嘛,一切以生活為主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
南瓜中含有多種維生素， 不但營養豐富， 而且熱量低， 還具有抗癌的作用;其中的果膠可以清除體內的重金屬和部分農藥，
常吃南瓜也有助於防治糖尿病;南瓜含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵， 胡蘿蔔素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴堿、甘露醇等;南瓜是維生素A的優質來源;南瓜經現代醫學研究， 可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變， 被稱為“防癌食物”之一;南瓜所含的甘露醇又有通便功效， 可減少糞便中毒素對人體危害， 對防止結腸癌有其功用;南瓜子對人體子宮頸癌細胞培養株JTC26在體外篩選有抑制作用，
以上內容就是小編為大家分享的做南瓜餅的材料以及做法， 營養價值， 如果有興趣的話自己是可以嘗試的， 很簡單對吧。 南瓜本身就是一個好食物， 尤其是自己家中種的， 味道會更甜， 也更加健康營養， 防止出現一些防腐劑的情況。
