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嬰幼兒餵養四不宜

方法步驟:

01 雞蛋代替主食——雞蛋所含蛋白質、脂肪、脂溶性維生素以及鐵元素都較多, 但也不可作為主食。 因為寶寶胃腸功能差、消化酶少, 易引起腹瀉或維生素K缺乏, 還可增加體內含氨物質, 打亂氮平衡, 損害腎臟。 一般每天吃一個雞蛋即夠。

02 葡萄糖代替白糖——給寶寶一定量的白糖, 可鍛練消化功能, 為以後進餐打下基礎, 但不宜以葡萄糖代替白糖。

03 水果代替蔬菜——將蘋果和青菜比較, 前者鈣含量僅為後者的1/8, 鐵含量僅有1/10, 胡蘿蔔素為1/25, 而這些養分均是孩子發育(包括智力發育)的“黃金”物質。 更不用說蔬菜尚有促進食物中蛋白質的吸收(可提高吸收率70%)等獨特生理作用。

水果、蔬菜兩類食物只能互相補充, 不可偏廢, 更不可互相取代。

04 軟食代替硬食——孩子出世後4個月, 頜骨與牙齦已發育到一定程度, 足以咀嚼半固體食物。 乳牙萌出後咀嚼能力進一步增強, 此時相應增加食物硬度, 讓其多嚼, 有利於牙齒、頜骨的正常發育。 專家認為, 高度的咀嚼功能是預防錯牙和畸形牙最自然有效的方法之一。

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