1、合理膳食每日三餐膳食調配合理
做到粗細搭配，
營養平衡。
足量的蛋白質能清除肝內脂肪，
每天應攝入80-100克;主食不可太精太細，
應適量多吃一些粗糧，
如燕麥、玉米、甘薯、豆製品等。
這些食物中含極豐富的亞油酸，
鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素，
可降低血清膽固醇、甘油三酯，
中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，
保持人體酸堿平衡，
並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，
起到降脂作用
保證充足的蔬菜、水果，
以保證體內的維生素與食物纖維需求;水果含糖量較多，
食用量要適當。
2、慎用藥物
肝臟是人體的化工廠， 任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒， 所以， 平時不要動不動就吃藥， 特別不要隨便吃廣告上宣傳的所謂保健類的藥物。
對出現有症狀的脂肪肝患者， 在選用藥物時更要慎重， 謹防藥物的毒副作用， 特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用， 避免進一步加重肝臟的損害。 此外， 心情要開朗， 不暴怒， 少氣惱， 注意勞逸結合等也是相當重要的。
3、適當運動每天堅持體育鍛煉
可視自己體質選擇適宜的運動項目，
如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動;要從小運動量開始，
循序漸進，
逐步達到適當的運動量，
以加強體內脂肪的消耗。
4、節制飲食控制高能量、高糖、高脂肪飲食
首先要控制熱能，
把體重減輕至標準體重作為目標，
不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚湯;不吃動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物， 促進體內多餘脂肪氧化消耗， 使體重減輕。
也可採用民間藥膳加強去脂減肥效果， 如胡蘿蔔、葵花籽、鮮山楂、無花果、生槐花、嫩荷葉、菊花、新鮮玉米、木耳等都有去脂減肥的作用。 任取2—4種同煮後除渣取汁或煮粥， 可作早、晚餐及點心服用。
