導語：佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑， 被稱為“果中之仙品， 世上之奇卉”， 雅稱“金佛手”。 果實色澤金黃， 香氣濃郁， 形狀奇特似手， 不僅有較高的觀賞價值， 而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。
1、舒肝理氣， 和胃止痛。 用於肝胃氣滯， 胸脅脹痛， 胃脘痞滿， 食少嘔吐。
2、佛手全身都是寶， 其根、莖、葉、花、果均可入藥， 辛、苦、甘、溫、無毒， 入肝、脾、胃三經， 有理氣化痰， 止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。 據史料記載， 佛手的根可治男人下消、四肢酸軟;花、果可泡茶， 有消氣作用;果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病症。
3、佛手醇提取物對腸道平滑肌有明顯的抑制作用;
4、有擴張冠狀血管， 增加冠脈血流量的作用， 高濃度時抑制心肌收縮力、減緩心率、降低血壓、保護實驗性心肌缺血;
5、佛手有一定的平喘、祛痰作用;
6、佛手多糖對多環節免疫功能有明顯促進作用， 可促進腹腔巨噬細胞的吞噬功能， 明顯對抗環磷醯胺所致的免疫功能低下。
佛手的藥用：
1、佛手玫瑰茶：佛手10g， 玫瑰花5g。 沸水浸泡飲。
本方以佛手、玫瑰花舒肝理氣。 用於肝鬱氣滯， 胸脅脹痛， 飲食減少。
2、佛手薑糖飲：佛手、生薑各10g。 加紅糖適量， 煎水飲;或以沸水浸泡， 代茶飲。
本方以佛手舒肝理氣、健胃和中，
