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礦泉水能煮沸喝嗎

 

礦泉水煮沸能喝嗎

飲用礦泉水時應以不加熱、冷飲或稍加溫為宜, 不能煮沸飲用。

這是因為礦泉水一般含鈣、鎂較多, 有一定硬度, 常溫下鈣、鎂呈離子狀態, 極易被人體所吸收, 起到很好的補鈣作用。

如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出, 這樣既丟失了鈣、鎂, 還造成了感官上的不適, 所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。

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