一般來講， 大多數的水果都是含有豐富的維生素C的， 而人體如果缺乏維生素C的話， 就極易出現流鼻血的症狀， 因此， 水果是人們維持身體健康所必需的一種食品， 而檸檬作為一種有美容保健功效的水果， 人們在平時更愛將檸檬泡水飲用， 那麼， 檸檬水能天天喝嗎？
檸檬是一種富含維生素C的營養水果， 一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存， 含豐富的維生素C， 能防止牙齦紅腫出血， 還可減少黑斑、雀斑發生的幾率， 並有部分美白的效果。 檸檬的美白功不能小看， 經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。
檸檬皮還有豐富的鈣質， 所以為了達到理想的效果， 最好還是連皮榨汁最有營養。 從生物學上看， 檸檬是鹼性物質， 可以調節人體PH值(健康人的人體血液中PH值偏鹼性)， 對人身健康有大好處。
至於減肥， 檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望， 因此可有效抑制不當飲食， 再加上一天總共15分鐘的運動， 據說效果會十分顯著。 方法如下：
一公升水加上半粒檸檬原汁， 置於冰箱裡。 此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水， 不需特別節食或禁絕零食， 但必須時時補充檸檬水。 另外需搭配每日15分鐘運動， 不必持續， 分散時間亦可， 有助於排汗(排除體內有害物質)。
檸檬汁兌成檸檬水也改變不了它的酸性， 攝入過多會造成腸胃不適， 嚴重者可致胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糜爛性胃炎和上消化道出血。 檸檬水被說成可美白、祛斑、抗衰老、防治心腦血管疾病的"神水"， 實際上作用和服用維生素C差不多， 因此， 檸檬水不能天天大量飲用。
當然， 凡事有利有弊， 再好的東西用過頭都會有副作用，
檸檬泡水的方法：
清潔檸檬：我們買回來的檸檬往往都會有一層蠟油， 首先我們要把它清楚， 方法就是用食用鹽反復搓檸檬外皮， 直到能用手感覺到檸檬皮的粗燥感， 就可以了。
切片：將洗淨的檸檬切成約5mm的薄皮。 注意切檸檬的道具一定要鋒利， 否則特容易將水分擠出， 造成浪費。
處理檸檬：將切好的檸檬片在鹽水中浸泡50分鐘後， 撈出， 留下今天所需要的， 其餘的放入保險單中冷藏。
泡制：水最好用純淨水， 燒開後涼至50攝氏度左右後。 將處理好的檸檬片放入水中，
加糖：加糖有兩種方式， 一個是在泡水的過程中加入冰糖， 待自然融化後飲用。 另外一種就是在喝之前加入白砂糖， 攪拌均勻就可以飲用了。
由上可見， 檸檬的酸性較大， 因此， 人們如果食用檸檬過多的話， 就很容易對胃部造成損傷， 即使人們將檸檬泡水飲用， 仍人也不會對其酸性起到減輕作用， 因此， 檸檬水可以喝， 但一定要控制飲用量。