以前的時候， 大家只知道米醋， 現在隨著生活的發展， 很多的水果醋已經相繼的問世， 並且還有著很好的口碑， 但是蘋果醋和米醋之間還是有差距的， 那麼蘋果醋可以空腹喝嗎？蘋果醋有什麼功效呢？還有什麼另類的喝法嗎？和大家分享一下。
一般情況下如果空腹的話我們並不建議喝蘋果醋， 即便它可以幫助我們起到一定的養生保健效果， 但是空腹的時候蘋果醋本身就屬於酸性食物， 所以會容易刺激我們的腸胃， 給腸胃帶來更加不利的影響。
一般果醋的pH值為3左右， 酸性較高， 長期飲用確實會對胃黏膜產生一定的腐蝕作用。 因此， 腸胃不好的人， 尤其是那些已經有胃潰瘍的人， 應該少喝或不喝果醋。 而腸胃健康的人喝果醋時也應注意飲用適度， 每天不要超過200毫升， 且最好在飯後飲用， 因為空腹時飲用果醋對胃黏膜產生的刺激作用更強，
蘋果醋的功效：
1、果醋有消除疲勞的作用
醋中所含的豐富有機酸， 可以促進人體內糖代謝， 使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解， 從而消除疲勞。
2、果醋能減少旰病的發病率
醋中含有的氨基酸， 醋酸等豐富的營養物質， 可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。
3、果醋有抗衰老作用
醋可以擬制和降低人體衰老過程中氧化物的形成。
4、果醋有軟化血管、降血脂， 降低膽固醇的作用。
另類喝法：
1 美容養顏營養套早餐， 蘋果醋+牛奶：
做法：在牛奶中， 按照自己的口味加入蘋果醋的酸度， 通常加入1~2匙， 果醋在牛奶中攪拌即可。
在蘋果醋裡加入牛奶可以防止肌膚老化、乾燥， 而果醋可以幫助血液迴圈暢通， 將營養素確實送達細胞，
2 美白護膚經典搭配， 番茄汁+蘋果醋
做法：依個人愛好， 在番茄汁內加蘋果醋後， 再加些檸檬汁攪勻。
番茄中的茄紅素可預防和皺紋， 維持肌膚透明白皙。 另外， 茄紅素在體內轉化為維生素A， 可防止痘痘問題。 番茄汁加了果醋後， 變的更加美味。 要提醒的是， 番茄汁最好挑選低鈉、無糖的。
蘋果醋是有很大的減肥功效的， 因為裡面不僅僅有蘋果的營養價值， 而且還含有很多的醋類的微生物， 是能夠有效的促進腸道的蠕動， 讓身體的廢棄物能夠有效地排出體外， 希望對大家有幫助。