寒冷的冬天早晨， 喝上一杯暖暖的豆漿， 既健康又營養；可親們知道喝豆漿有七大禁忌嗎？有的時候即使看起來很微小的食物也存在著很大的危害， 親們一定要多加注意哦。
喝豆漿禁忌
1、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱， 加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸， 其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象， 並非沸騰， 是沒有熟的。 沒有熟的豆漿對人體是有害的。 因為豆漿中含有兩種有毒物質， 會導致蛋白質代謝障礙， 並對胃腸道產生刺激， 引起中毒症狀。 預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸， 就可安心飲用了。 如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀， 應立即就醫， 絕不能延誤時機， 以防危及生命。
2、忌在豆漿裡打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋， 認為這樣更有營養， 但這種方法是不科學的，
3、忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後， 可產生變性沉澱物， 大大破壞了營養成分。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良， 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
6、忌空腹飲豆漿
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品， 可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下， 與胃液較充分地發生酶解， 使營養物質被充分吸收。
7、忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分， 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
豆漿什麼時候喝好
很多人現在都已經養成了早上喝豆漿的習慣， 其實豆漿本身是一種非常具有營養價值的營養飲品， 但是能否真正發揮出豆漿的營養功效， 這還需要掌握正確的方法才行。
首先，早上喝豆漿確實是一個不錯的時間段，除了要注意豆漿的飲用量需要合適之外，我們更應該注意豆漿的純度，如果是自己用豆漿機打磨出來的新鮮豆漿，這方面就不用考慮了，如果是從市場上買回來的豆漿，營養恐怕會大打折扣哦，這方面有很多人不重視，這個習慣很不好，其實現在自己準備一款豆漿機也是很方便的，價格又不是很貴，早上自己打磨出新鮮的豆漿，何樂而不為呢？
專家給出幾個喝豆漿最好的時間段，一個是早上6點到7點之間，這個時間段是人體對營養吸收最合適的時間，人體經過一夜的時間已經形成了生物鐘的迴圈，這個時間段正是需要補充營養的最佳時機。在就是中午也不錯，不過最好在中午11點到12點在之間喝，這個時間段一般都是趕到了午飯時間，沒關係，可以在飯前喝一碗或者是飯中喝一碗，這樣不僅可以讓豆漿中的營養被充分的吸收好，還有一個重要的作用就是可以有效的降低食欲，對減肥也是非常有幫助的，可以起到間接節食的作用。
至於晚上，最好不要再喝豆漿了，這樣會導致營養過量而無法被完全吸收，從而造成身體的負擔。所以建議大家，喝豆漿要選擇早上和中午是最好的。
首先，早上喝豆漿確實是一個不錯的時間段，除了要注意豆漿的飲用量需要合適之外，我們更應該注意豆漿的純度，如果是自己用豆漿機打磨出來的新鮮豆漿，這方面就不用考慮了，如果是從市場上買回來的豆漿，營養恐怕會大打折扣哦，這方面有很多人不重視，這個習慣很不好，其實現在自己準備一款豆漿機也是很方便的，價格又不是很貴，早上自己打磨出新鮮的豆漿，何樂而不為呢？
專家給出幾個喝豆漿最好的時間段，一個是早上6點到7點之間，這個時間段是人體對營養吸收最合適的時間，人體經過一夜的時間已經形成了生物鐘的迴圈，這個時間段正是需要補充營養的最佳時機。在就是中午也不錯，不過最好在中午11點到12點在之間喝，這個時間段一般都是趕到了午飯時間，沒關係，可以在飯前喝一碗或者是飯中喝一碗，這樣不僅可以讓豆漿中的營養被充分的吸收好，還有一個重要的作用就是可以有效的降低食欲，對減肥也是非常有幫助的，可以起到間接節食的作用。
至於晚上，最好不要再喝豆漿了，這樣會導致營養過量而無法被完全吸收，從而造成身體的負擔。所以建議大家，喝豆漿要選擇早上和中午是最好的。