菊花的功效與作用
菊花的功效：
散風清熱， 平肝明目。 用於風熱感冒， 頭痛眩暈， 目赤腫痛， 眼目昏花。 有鎮靜、解熱作用。 對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒均有抑制作用。 能明顯擴張冠狀動脈， 並增加血流量。 可增強毛細血管抵抗力。 菊甙有降壓作用。 用於感冒風熱， 發熱頭昏；肝經有熱；目赤多淚， 或肝腎陰虛， 眼目昏花；肝陽上亢， 眩暈頭痛；瘡瘍腫痛。 現代又用於冠心病、高血壓病。
菊花的作用：
1、菊花山楂茶：取菊花10克， 加山楂、金銀花各10克，
2、三花茶：菊花， 金銀花， 茉莉花均少許， 泡水作茶飲， 可清熱解毒， 適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等， 常服更可降火， 有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克， 加水20毫升， 稍煮後保溫30分鐘， 過濾後加入適量蜂蜜， 攪勻之後飲用。 具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。 由白菊茶 和上等烏龍茶製成的菊花茶， 是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。 因為此茶具有去毒的作用， 對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除 的療效。
4、取菊花10克， 茶葉3克， 一併沖泡， 可防治早期高血壓。
5、取菊花10克， 桑葉、枇杷葉各5克， 研成粗末，
6、甘菊， 其味甘甜， 尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳， 每次用3克左右泡茶飲用。 也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用， 有平肝明目、清熱解毒之效。
7、 餐後， 用五、六朵杭菊花沖泡飲服， 能解渴生津。
8、八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、膨大海一個（可不要， 因為它可引起食欲不振、上吐下瀉）、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗， 用沸水泡至5分鐘既可食用， 平肝明目、清熱解毒
