感冒咳嗽藥膳食療
1蘿蔔茶
材料：白蘿蔔100克， 茶葉5克。
做法：茶葉加用沸水沖泡5分鐘， 取汁;白蘿蔔洗淨， 切片， 置鍋中煮爛， 倒入茶汁即可。 每日2劑， 不拘時溫。
功效：具有清熱化痰， 理氣開胃的功效。 適用於咳嗽痰多， 納食不香等。 此茶原料易得， 製作簡便， 對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
2杏梨茶
材料：苦杏仁10克， 大鴨梨1個， 冰糖少許。
做法：將杏仁去皮尖， 打碎;鴨梨去核， 切塊;加適量水同煮， 待熟加冰糖令溶。 代茶飲用， 不拘時。
功效：此茶能潤肺止咳， 適用於燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
3北杏豬肺湯
材料：豬肺250克， 北杏10克， 薑汁、精鹽各適量。
做法：豬肺切塊洗乾淨， 與北杏加清水適量煲湯， 湯將好時沖入薑汁1—2湯匙， 用精鹽調味即成。 飲湯， 食豬肺， 可以每日2次。
功效：此方止咳化痰， 補肺。 適用於慢性支氣管炎， 腸燥便秘等症。
4沙百鴨湯
材料：北沙參50克， 百合30克， 鴨肉200克， 蔥、薑、精鹽各適量。
做法：將沙參、百合切片;鴨肉切小塊， 放蔥、薑等， 加精鹽， 加水適量共煮湯， 至鴨肉熟即可。 食鴨肉， 飲湯。 每日1次或隔日1次。
功效：可以滋陰清熱， 潤肺止咳。 適用于陰虛火旺所致的咳嗽， 咯痰不爽， 痰中帶血等症。 亦可用作肺結核陰虛證侯明顯的患者平時食療之品。
5銀耳冰糖羹
材料：銀耳10克， 冰糖20克。
做法：先將銀耳去蒂， 揀淨雜質， 用冷開水浸泡至脹大變軟。 再將銀耳、冰糖放沙鍋中， 加水適量， 用文火燉煮10分鐘，
功效：可以滋陰潤燥， 化痰止咳。 適用于肺陰不足所致的乾咳少痰， 不易咳出， 陰潤燥， 化痰止咳。
6山藥杏仁粥
材料：山藥、粟米各100克， 杏仁20克， 酥油適量。
做法：山藥煮熟， 粟米炒粉;杏仁炒熟， 去皮尖， 搗為末。 每日空腹開水調杏仁末10克， 山藥、粟米粉各適量， 加酥油服之。
功效：可補中益氣， 溫中潤肺。 適用於脾虛體弱， 肺虛久咳等症。
7蔥梨湯
用材料：蔥白(連須)7根， 鴨梨1個， 冰糖9克。
做法：以上3味加水煎煮。 吃梨， 飲湯。 每日2次。
功效：此方具有清熱疏風的作用。 適用於風熱型咳嗽， 咳嗽頻劇， 喉燥咽痛， 咳痰不爽等症。
1蘋果
可和泡好的銀耳一起放到涼水中煮湯， 可再放入枸杞、棗等，
2梨
可生津止渴， 清熱止咳等。 一種做法是把內部掏空， 放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。 二是帶皮切塊， 放到碗裡再蒸， 碗裡最好再放上冰糖， 煮好後可拌入蜂蜜， 趁熱吃效果最好。 三是連皮切成塊， 和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯， 有清肺熱、開胃作用。 四是將銀耳泡發後， 和梨一起放到涼水中煮湯， 根據口味不同可再放入枸杞、棗等。 另外， 還可搗泥成梨糕， 加冰糖後食用， 也能清熱、治療咳嗽。
3荸薺
假如生吃一定要做好消毒， 防止感染寄生蟲病， 用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。 荸薺還可以入菜， 最好用蒸或煮食。
4杏仁
咳嗽時伴有氣喘， 或乾咳無痰時， 可以吃點杏。 因為杏中含有苦杏仁甙， 具有鎮咳祛痰、溫肺散寒等作用， 其核中杏仁的止咳平喘作用更強。 此外， 乾咳時， 吃點香蕉或鳳梨， 效果也不錯。
結語：看了上文的介紹， 我想大家都應該知道感冒咳嗽吃哪些食療有效了吧!還有小編為大家推薦的一些適合感冒咳嗽吃的食物， 感冒的人也要記得吃一些哦!
