要治好丙肝並不容易， 但要控制丙肝病情的發展， 其實也是比較簡單的， 專家指出， 只要患者都能夠注意自己的飲食習慣， 並掌握一些有效的食療方法， 那麼丙肝的治療就會變得比較容易， 不過， 有了這些方法， 也要去實施才行。
1.地耳粥
食材：地耳草30克， 大米50克。
做法：取地耳草洗淨， 用水800毫升， 煎取500毫升， 去地耳草， 將大米淘淨， 加入地耳草汁中， 用慢火熬至粥成， 放溫， 1日分次食用。
功效：清熱解毒除邪， 又能健脾和胃補虛， 適用於急慢性肝炎患者。
2.泥鰍豆腐羹
食材：活泥鰍5條，
做法：泥鰍剖腹去腸洗淨， 切段;豆腐切成小塊備用。 於炒鍋中加入少量的油， 至油燒至八成熟時， 放入泥鰍爆炒後加入適量水煮沸， 再加入豆腐， 開鍋後煮2分鐘， 加入鹽、味精調味， 並加適量的芡粉勾芡即成。
功效：祛濕和中， 清熱散血， 對肝炎病人具有輔助治療的作用。 對促使黃疸消退及轉氨酶下降， 比較明顯， 尤以急性肝炎更為顯著。
溫馨提示：如果丙肝患者長期服用一些鐵質含量豐富的藥物， 那麼就要小心了， 雖然鐵質是治療某些疾病的需要， 但如果長期使用， 也會破壞身體細胞的DNA， 導致免疫系統出現問題， 這時候丙肝的治療就會變得更加困難了。
