高考生吃什麼的問題是應該關注， 因為它直接關係著考生的健康以及發揮， 但考生的心理同樣也不能忽視。 家長在研究該給孩子吃什麼的同時， 同時還應該研究如何緩解考生的焦慮心理。
1、要讓孩子吃飽
夏季天氣炎熱， 因此考生幾乎都沒胃口吃飯， 家長這個時候就需要注意了， 如果考生不能保證吃飽吃好的話， 就會導致在學習以及考試過程中反應遲鈍。 因此家長在給考生準備飲食時， 最好是以清淡為主， 並且花樣也可以適量增多。
6、咖啡不要過濃
學習時間久了很多考生通常都會選擇喝咖啡來提神，
並且咖啡也不宜過量飲用， 適量就好， 而且喝咖啡的時間也是有一定講究的。 特別是到了晚上， 最好是不要用咖啡來提神， 以免影響到晚上的正常休息。
3、注意新鮮蔬菜和水果的供應
有力蛋白質， 維生素同樣也不能少， 如果沒有維生素的參與那麼人體對食物的營養就無法吸收。 特別是維生素C以及膳食纖維， 他們可以促進鐵在體內的吸收， 更為重要的是它還能增加腦組織對氧的迴圈利用。
4、拒絕油炸食品
像油炸、高脂類食物， 考生最好是不要吃， 除了會降低人們的食物以外， 同時裡面幾乎不含有任何的營養， 就算吃了也只是增加人體負擔。
5、夜宵要以易消化為主
大部分考生都有開“夜車”的習慣， 熬夜時夜宵是必不可少的， 家長在給考生準備夜宵的時候要注意， 食物最好是能以易消化為主。 比如粥、肉絲麵條、蛋花湯、餛飩等， 這些食物除了易消化以外， 同時所含有的熱量也低。
2、要保證優質蛋白質的攝入
在備戰高考期間一定要保證優質蛋白的充分攝入， 家長在準備食物的時候可以適量多添加一些魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿食物。 這些食物除了含有優質蛋白以外， 同時還含有同樣重要的鈣、鐵、維生素等營養物質， 對考生的學習能力以能得到有效的提高。
並且這類食物中還含有豐富的dha， 能幫助考生很好的提高大腦功能， 從而達到提高記憶力的功效。 要想獲取更多的dha， 不妨多吃魚， 最好是深海魚。
如果學習累的話， 可以適當的吃一些減壓的零食， 比如花生、腰果、杏仁、核桃等。 這類食物除了能幫助恢復體力以外， 同時還有著很好的減壓作用並且還利於大腦。
