長期素食可增加女性不孕的風險

近年來， 食素的飲食風尚較為流行， 一些身材豐滿的女性為了達到減肥的目的食素， 還有一些人是基於健康的考慮， 但是醫學界對素食的研究表明， 女性長期食素， 會對體內的激素分泌造成破壞性的影響， 嚴重者甚至會造成女性的不孕。

德國慕尼克馬斯保蘭學院曾經有人做過這樣的實驗， 將健康少女分為兩組， 一組除了進食少量牛奶和乳酪外， 全部素食；另外一組則正常進食。 6周之後， 吃素食的女性中， 78%出現排卵停止的現象， 而且全組的人的月經週期都比正常短。 正常飲食組67%的女性排卵正常，

因此， 研究人員認為， 進食素食， 導致蛋白質攝入過少， 可影響激素的分泌和月經週期， 從而導致生殖功能的異常， 引發不孕。

因此， 女性應當注意飲食的全面、均衡， 平衡膳食必須是食用多種食物才能達到滿足人體的各種營養需要， 才能達到合理營養， 促進健康的目的。 女性30歲以後， 生育能力會有所下降， 尤其是對於想要孕育小生命的育齡女性來說， 更要注重飲食的均衡與營養。