愛爾蘭都柏林一家醫院最近的研究顯示， 吃魚可以削減吸煙對身體造成的部分損害。
這項研究發現， 魚肉中含有的氨基酸可遏止動脈硬化， 減少吸煙的人死於心臟病及中風的機會。
一般來說， 心臟病及中風的起因是動脈粥樣硬化， 動脈粥樣硬化的早期症狀之一是內皮機能失調(即動脈無法擴張)， 而內皮機能失調的主要肇因就是吸煙。
博蒙特醫院的海斯教授與同事用壓脈器及超聲波掃描， 分別檢驗吸煙者及非吸煙者的動脈， 結果發現前者的動脈無法擴張， 後者則無問題。
如何減輕吸煙的危害呢?
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