牛蒡， 味辛、苦， 性微寒;歸肺、胃經， 升中有降。
1、疏散風熱， 利咽散結。 用於風熱感冒、咳嗽、咽痛。 本品辛能散風， 涼能清熱， 輕清能透表， 體滑氣香能利咽散結。
2、解毒透疹。 用於小兒麻疹初期， 疹發不暢， 以及風熱瘡瘍腫毒、腮腺炎等。 用牛蒡子清泄肺胃以解熱毒。
3、宣肺利咽。 治療咽喉腫痛。
本品辛寒疏散， 透疹利咽， 苦寒清解， 清腫散結， 凡風熱諸證及肺胃熱毒、咽痛瘡腫等證， 均為常用藥， 牛蒡的功效如此之多， 所以女性經期可以吃牛蒡， 但一定要適量。
不少女性， 在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的症狀，
此時， 女性應選擇既有益膚美容作用， 又能補氣、疏肝、調節不良情緒的食品、藥品， 如捲心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿蔔、白蘿蔔、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月經來潮時， 可出現食欲差、腰酸、疲勞等症狀。 此時， 宜選用既有益膚美容作用， 又對"經水之行"有益的食品、藥品。 宜選用的食品與藥品有;羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。
在來月經適宜吃什麼?
1. 有研究表明， 多攝入些鈣也能緩解經前綜合症的不適症狀。
2. 腹部不適可以把薑末剁碎沖到紅糖水裡喝，
3. 睡前最好喝一杯熱牛奶(牛奶中含鉀多)， 並在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中鐵含量豐富)。
4. 經期要補血。 其是動物血， 它不僅含鐵豐富， 而且還富含優質蛋白質， 是理想的月經期保健食品。
5. 多吃蔬菜和水果， 保持大便通暢免得盆腔充血。 攝入一定量的蛋及蛋製品、各種動物的肉、肝、豆製品和植物油。
