柚子是絕大多數人們都比較喜歡吃的一種水果， 而且營養物質也是非常高的， 但是很多的人吃完了柚子以後就會直接將柚子皮給扔掉的， 不會想著柚子皮還可能會有任何的作用， 其實柚子皮也是在生活中可以派上特別多的用場， 下面我們就一起來瞭解一下柚子皮的妙用是什麼。
一、炒菜。 先將柚子清洗乾淨,削去外面的青皮,去掉絮狀物。 留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。 再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。 若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水裡面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。
二、可防蟲。 將成內面的白筋撕淨， 放在通風處吹幹， 再曬乾水份。 用刺有小孔的袋子裝好保存， 可放於衣櫃角落或米桶內， 防蚊蟲。
三、可以放在房間裡驅除穢味.把柚子皮放在冰箱裡,可以去除冰箱異味!
此時， 正是柚子大量上市的季節， 大多數人在食用柚子的果肉後， 往往把柚皮一丟了之， 其實這是很可惜的。 因為柚皮是可以食用的， 它不但營養豐富， 而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
在眾多的秋令水果中，
鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分， 更是糖尿病患者的理想食品。 它能促進食欲、治消化不良等症， 理氣散結。 多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。 冬季容易上火， 柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 柚子中的維生素C含量大大超過其他水果， 每100克柚肉中含維生素C為57毫克， 是梨的10倍。 柚子還能能解酒毒， 可消除酒後口中的異味。
讀了這篇文章以後相信大家對於柚子皮的妙用已經有了一個瞭解， 所以當吃完柚子以後就可以將柚子皮給洗乾淨， 然後放在一些比較通風的地方誰敢的， 這樣的話就可以放在衣櫃裡面的，
