大家都是知道番茄裡面是含有非常多的維生素的， 所以番茄是不光可以當成水果來進行食用的， 而且也能做菜， 比如說番茄炒雞蛋， 這個是非常家常的一道菜肴的， 基本上每家每戶的餐桌上面都可能會出現這道菜， 其實番茄也是可以用來美白的， 下面我們就一起來瞭解一下番茄的妙用是什麼。
1．促進消化：番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類， 有促進消化作用， 番茄素對多種細菌有抑制作用， 同時也具有幫助消化的功能。
2．保護皮膚彈性、促進骨骼發育：番茄中含有胡蘿蔔素， 可保護皮膚彈性， 促進骨骼鈣化，
3．防治心血管疾病：膽固醇產生的生物鹽可與番茄纖維相聯結， 通過消化系統排出體外， 並由於人體需要生物鹽分解腸內脂肪， 而人體需要用膽固醇補充生物鹽， 使血中膽固醇含量減少， 起到防治動脈粥樣硬化作用；番茄的維生素B還可保護血管， 防治高血壓。
4．抗癌、防衰老：番茄內含有谷胱甘肽的一種物質， 這種物質在體內含量上升時， 癌症發病率則明顯下降。 此外， 這種物質可抑制酪氨酸酶的活性， 使人沉著的色素減退消失， 雀斑減少， 起到美容作用。
5．抗疲勞、護肝：番茄中所含的維生素B1有利於大腦發育， 緩解腦細胞疲勞；所含的氯化汞， 對肝臟疾病有輔助治療作用。
6．治療皮膚病：將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日2~3次， 可治真菌、感染性皮膚病。
7．美容、防衰老：將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細嫩光滑， 美容防衰老效果極佳。
文章我們已經瞭解到番茄的妙用是什麼， 其實可以將一些番茄搗碎了以後放上一些白糖的， 這樣敷在臉上的話是可以使得自己的皮膚變得特別的光滑， 並且的話還不容易長出皺紋的， 這樣就達到了防衰老的效果。
