枇杷， 又名金丸， 樹高一丈， 枝葉繁盛， 葉子的四季豆不會凋謝， 冬開白花， 3、4月結果， 果實外皮有小毛， 全熟時為黃色， 果子有核。
中醫認為， 枇杷味苦、性平， 是常見的水果， 枇杷葉和枇杷肉都有很多藥用價值， 能治嘔吐、咳嗽， 能清熱解暑、和胃降氣。
治病功效
1、治酒糟鼻
患者鼻尖紅腫、有硬結， 能擠出皮脂分泌物的話， 取等份枇杷葉和梔子仁研末， 每次取二錢， 用溫酒調服， 一天三次。
2、治痔瘡腫痛
枇杷葉蜜炙， 烏梅肉烘乾， 研末， 先用烏梅湯清洗， 後用枇杷葉貼在患處。
3、治風熱咳嗽
取枇杷葉、牛蒡子、菊花、桑白皮、苦杏仁各9克，
4、治肺燥咳嗽
取幹枇杷葉9克， 茅根15克， 幹桑葉9克， 水煎服即可。
食療方
枇杷粥
材料：粳米50克， 枇杷肉250克， 冰糖適量
做法：鍋加水、冰糖， 冰糖化後倒入洗淨的粳米， 煮粥， 粥熟放枇杷肉， 再煮10分鐘即可。
功效：化痰利水， 減肥健脾。
百合枇杷藕羹
材料：鮮藕10克， 鮮百合25克， 枇杷20克， 桂花一些
做法：蓮藕洗淨切片， 枇杷洗淨去核， 放入鍋中， 加水、百合同煮熟， 然後加澱粉勾芡， 加桂花少許即可。
