都是一日之計在於晨。 早餐對於我們人體的攝入是尤其重要的。 但是在生活中， 往往很多人都會忽略掉， 或者是隨便的度過。 有些晚期的人並沒有吃早餐的習慣， 長期的空腹對於胃是沒有很好的保養的。 而一些上班族匆忙應對早餐， 長期下來， 給胃造成的損傷， 也是不能估量的。 那早餐應該吃些什麼， 才比較養胃呢。
八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質、脂肪， 能有效地保護胃。 夏季養生食譜大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量
做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。
2)花生仁也提前泡發。
3)板栗去外衣切成小粒。 荸薺切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒備用。
5)糯米洗淨備用。
6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水後， 電壓力煲按煮粥鍵， 保溫鍵跳起後即可打開
7)打開鍋， 加入冰糖， 攪拌融化後食用。
大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒， 營養補虛的作用。 對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生薑適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法：1)熟豬肚切寬條
2)大蒜剝皮備用
3)砂鍋加水， 放入豬肚， 薑片大火燒開後小火燉制30分鐘
4)30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘， 然後加少許精鹽煮開後即可停火， 出鍋。 盛碗後灑入小蔥或香菜都可
南瓜：性溫， 味甘， 入脾、胃經，
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小塊， 入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會
2)椰子粉以1：5的比例用開水衝開成為椰汁後稍涼；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀， 倒入杯中即可。
蘋果：健脾補氣益胃， 生津潤燥。 宜於脾虛食少， 胃陰虧虛， 陰虛胃痛。
食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量
做法：1)將枸杞泡水幾分鐘， 清洗乾淨備用。
2)備好蘋果。
3)蘋果去核， 不要削皮， 並切成大丁。
4)取一煮鍋， 將蘋果放入， 並倒入適量的清水。 注：500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開， 轉小火25分鐘。
6)最後將枸杞倒入， 煮開就可以享用了。
早餐對於胃的保養作用還是很重要的。 以上的幾種方法也都是較為簡單方便的。
