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秋季早餐吃什麼 秋季早餐7個注意

正所謂一天之計在於晨, 一頓好的早餐可以讓你身心愉悅, 給你一天好的開始, 使你渾身充滿能量。 那麼秋季早餐該吃些什麼呢?同時又要注意什麼呢?

1、玉米麵紅薯粥是最適合秋季吃的。 因為, 玉米麵含有不飽和脂肪酸等營養, 紅薯又有祛病延年功效。 具體做法是:先將玉米麵100克, 用涼水調製成糊狀, 待水燒開後放入, 之後再將切成碎塊的紅薯一起放進去, 不斷攪動防止玉米麵粘在鍋底。 熬粥的時候一定要用文火, 中途可以點幾次冷水, 玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。

2、山芋粥:山芋和粳米一起煮成粥, 平時經常食用可有效防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

3、芝麻粥:將搗碎的芝麻與大米一同煮, 對於眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白有著很好的療效。

4、蓮米粥:將蓮米發漲後, 之後在水中用刷子將表其去皮, 抽出蓮心放清水煮爛, 再和粳米一起煮食用, 此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效, 脾虛食少, 腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。

5、紅棗糯米粥:將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥, 在加入適量白糖, 此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效, 病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。

這些粥品都是非常適合秋季的食用的, 可根據自己的具體情況選擇一些粥品在這個秋季多吃一些。

秋季早餐7個注意:

1、細嚼慢嚥:吃得太快, 食物咀嚼不夠, 會使消化液分泌不足, 造成消化不良。

2、定時定量:長假期間, 人們往往作息不規律, 不是省略了某頓飯, 就是集中在某一餐吃, 甚至暴飲暴食, 這樣會增加腸胃負擔。

3、早餐不可省:長假期間有了充分的時間可以睡懶覺, 有時候起床晚了連早餐也省了。 但睡醒後, 處於十幾個小時的空腹狀態,

假如不進食, 夜間分泌的胃液缺乏食物的中和, 易導致胃腸不適。

4、保持痛快的心情:壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多, 是胃粘膜預防機制衰弱的主要原因之一。 用餐時更需要放鬆, 專心吃, 避免邊吃邊開會, 或邊吃邊讀書。

5、節制煙酒:含酒精飲料會降低胃粘膜反抗能力, 引發胃炎,假如非喝不可,也要避免在空腹時喝。吸煙會刺激胃酸分泌,甚至影響潰瘍痊癒。

6、充足睡眠:適當運動,有助於消解壓力,緩和情緒,降低腸胃疾病復發的機會。

7、宜攝取的食物:五穀類、不加糖奶類及乳製品,豆漿、蛋、魚、嫩而無筋的瘦肉、水果、新鮮蔬菜,這些都可促進腸胃蠕動,加快體內毒害物質的排泄過程。

引發胃炎,假如非喝不可,也要避免在空腹時喝。吸煙會刺激胃酸分泌,甚至影響潰瘍痊癒。

6、充足睡眠:適當運動,有助於消解壓力,緩和情緒,降低腸胃疾病復發的機會。

7、宜攝取的食物:五穀類、不加糖奶類及乳製品,豆漿、蛋、魚、嫩而無筋的瘦肉、水果、新鮮蔬菜,這些都可促進腸胃蠕動,加快體內毒害物質的排泄過程。

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