飲食如何應對糖尿病神經病變？

血糖控制藥物的應用並不能完全杜絕神經病變的發生和發展， 所以配合飲食治療、運動治療有利於糖尿病性周圍神經病變病情的預防和康復。 其中， 飲食治療對神經病變的防治起到關鍵作用。

糖尿病患者一定要學會怎樣吃。 吃什麼、什麼時候吃、吃多少， 不但直接影響血糖， 還對神經病變的防治起到關鍵作用：

1. 不挑食。 平衡的飲食應包括碳水化合物、水果、蔬菜、乳製品、肉類、禽類、魚類和健康的脂肪。

2. 少食多餐。 糖尿病引起的神經損傷和疼痛會讓食欲下降， 同時味覺也變差， 因此少食多餐更可行。

建議每天吃3次少量的正餐， 外加3次健康小吃， 分別為早飯和午飯之間一次、午飯和晚飯之間一次和一次夜宵

3. 吃“健康的糖”。 “健康的糖”指的是全麥穀物、水果、蔬菜和低脂牛奶。 去超市， 要選新鮮的食物， 少買罐頭、盒裝食品和冷凍食品。 要挑選加工程式最少的食物， 不買已加工好的或半成品食物。

4. 養成閱讀食物成分標籤的習慣， 嚴格遵守規定食量。 隨身攜帶糖尿病飲食手冊， 保證隨時可以查看。 買一套能測量的杯子和勺子， 方便自己測量攝入量。 如果某天攝入過多， 就在第二天的食物中減去多出的量

5. 避免飲酒。 酒精有神經毒性， 還會導致血糖波動。 對於糖尿病患者來說， 飲酒會引起疼痛、麻木等症狀。 美國糖尿病協會建議，

女性每天不要超過1杯， 男性每天不要超過2杯。 另外， 千萬別空腹飲酒。

6. 少吃油。 患者應該堅持每天只吃3—5份脂肪。 “1份”的量為1茶匙的橄欖油或人造黃油。 請注意， “清淡、低鹽”食物並不都是“低脂”食物。 不要吃速食食品。 一頓速食食品攝入的脂肪量相當於應該一周攝入的量。

隨著人們生活水準的不斷提高， 糖尿病的發病率迅速上升。 糖尿病神經病變是糖尿病的慢性併發症之一， 隨著時間的延長， 有90%以上的糖尿病患者被診斷合併糖尿病周圍神經病變， 很多人沒有重視， 因此病情惡化致殘甚至喪失生命。 所以， 糖尿病患者尤其是糖尿病初期的患者一定要加強認識， 因為即使在血糖得到較好控制後， 仍然有較大比例的糖尿病周圍神經病變發生，

所以不能僅憑控制血糖就萬事大吉了， 同時還要積極採取有效措施預防或減緩糖尿病性周圍神經病變的發生。 如果及早重視， 防患於未然， 把糖尿病性周圍神經病變控制在糖尿病初期， 使其預後良好， 就能使糖尿病患者依然享受到與正常人同樣高品質的生活。