秋季已來了， 我們身體各方面也需要隨著節氣的變化而變化， 那麼在秋季飲食需要遵循什麼原則， 又有哪些需要注意的呢？下面我們就去瞭解吧。
秋季養生要注意以下幾點：
1、不要吃生冷的食物
由於秋季天氣由熱轉涼， 人體為了適應這種變化， 生理代謝也發生變化， 飲食特別注意不要過於生冷， 以免造成腸胃消化不良， 尤其女性經期更不能吃生冷的食物。
2、多飲湯水
秋季空氣乾燥， 把進補的物品製成湯水服用比較適宜。 一般人宜用食補， 即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯， 如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿蔔排骨湯等。
還可食用有利尿解熱作用的寒涼類水果， 如蘋果、雪梨、柑橘、荸薺、葡萄等， 可補充大量多種維生素和微量元素。
秋季氣候乾燥， 口渴感強， 但不宜多飲含氣體的飲料， 可選用膨大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，
3、調理飲食
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。 年老胃弱者， 可採用晨起食粥法以益胃生津， 如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。
此外， 還應多吃一些酸味果蔬， 少吃辛辣刺激食品， 這對護肝益肺是大有好處的。
4、注意養肺
秋季對應的五臟是肺， 所以養肺是秋季養生的重點。 燥是秋季的主氣， 肺易被傷， 進補時應注意潤補， 即養陰、生津、潤肺。
補肺潤燥， 要多用芝麻、蜂蜜、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、銀耳、蜂蜜、甘蔗等柔軟、含水分較多的甘潤食物。
另外， 蜂王漿是最好的天然保健品， 適合所有人群服用， 能夠有效防止秋燥， 還能使秋季皮膚潤滑。
5、多攝入蛋白質， 少攝入脂肪
秋季天氣轉涼， 人的食欲會提升， 很容易長胖， 所以， 在平時的飲食中多吃豆類等高蛋白植物性食物， 少吃油膩厚味。
飲食上要盡可能少食用蔥、薑、蒜、韭、椒等辛味之品， 不宜多吃燒烤， 以防加重秋燥症狀。
而且， 多攝入蛋白質還可以提升身體的抵抗力和免疫力，
5、補充維生素
秋季的蔬菜和水果非常的豐富， 這給女性養生提供了很好的條件， 因此， 秋季要多吃新鮮蔬菜、水果；這樣能補充體內維生素和礦物質， 中和體內多餘的酸性代謝物， 起到清火解毒的效果。
如梨有生津止渴， 止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能；甘蔗有滋補清熱的作用， 含有豐富的營養成分；
菠菜含有豐富的核黃素， 有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。 如果， 不能夠達到足夠的水果， 也可以選擇格外補充一些維生素。