紅糖是尚未提純的粗制食糖， 它含有豐富的鐵、鈣、胡蘿蔔素等營養物質， 具有溫補性質。 產婦產後食用紅糖， 可有效補充鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和蛋白質。 紅糖還含有“益母草”成分， 可以促進子宮收縮， 排出產後官腔內淤血。 促使子宮早日復原。
產婦分娩後， 元氣大損， 體質虛弱， 吃些紅糖有益氣養血、健脾暖胃、驅散風寒、活血化淤的功效。 但是， 產婦切不可因紅糖有如此多的益處， 就一味多吃， 越多越好。
紅糖有活血化瘀的作用， 過多食用反而會引起惡露增多， 造成繼發性失血。 過多飲用紅糖水， 還會損壞牙齒。
此外。 因為紅糖在貯藏、運輸等過程中， 容易滋生細菌， 很不衛生， 會引發疾病， 喝紅糖水時應煮開後飲用， 不要用開水一沖即用。
