香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。 傳統茶葉蛋都是用紅茶煮的， 如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋， 食療功效會更好。
綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物， 而雞蛋中富含蛋白質。 這些物質結合在一起， 對人體健康十分有益。
綠茶煮雞蛋不但營養， 還可以起到化痰止咳的作用， 對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等症狀都有幫助。
綠茶煮雞蛋的方法
綠茶15克， 雞蛋2個， 加水同煮。 蛋熟後剝去蛋殼， 再煮至水幹時即可食用。
秋冬小兒咳嗽哪些食物是禁忌
1空間環境
家庭或教室的室內要清潔， 桌上、床下等處的灰塵要經常打掃。 注意通風， 嚴禁吸煙， 新裝修房間避免太早入住。 不要在孩子的生活場所擺放有濃烈氣味的化妝品如香水、衛生間芳香劑等。 同時要保持房間空氣濕潤， 可以使用加濕器、掛濕毛巾、用水拖地板或在房間裡放一盆清水等方法增加空氣濕度。
2日常起居
兒童被褥以棉絮為好， 儘量不用皮毛、羽絨等製成的被褥或衣服。 不要在孩子面前抖衣服、拍打灰塵， 房間裡打掃衛生時可用濕抹布輕輕擦拭傢俱，
3飲食調理
飲食要清淡多湯水， 不嗜食過甜、過鹹、過於油膩的食物， 食物中蘿蔔、蜂蜜、梨、銀耳等均對咳嗽小兒有益處， 可以根據孩子的喜好研究食用方法， 需提醒的是孩子咳嗽未愈時應停服補品， 以免使咳嗽難愈。 此外需要特別注意的是， 當小兒咳嗽持續加重， 特別是出現呼吸困難、口唇顏色不好時， 應該儘快就醫。 有兩種情況需要不管何時何地馬上帶小兒去看醫生， 以免耽擱治療時機：孩子突然連續性嗆咳得很嚴重，
發高燒、咳嗽、喉間有喘鳴聲並伴有口唇變紫色， 說明患兒缺氧需立即送醫院緊急處理。
咳嗽兒童的飲食禁忌
1禁食寒涼食物。
中醫認為“形寒飲冷則傷肺”， 就是說身體一旦受了寒， 飲入寒涼之品， 均可傷及人體的肺臟， 而咳嗽多因肺部疾患引發的肺氣不宣、肺氣上逆所致。 此時如飲食仍過涼， 就容易造成肺氣閉塞， 症狀加重， 日久不愈。 不論是兒童還是成人， 咳嗽多會伴有痰， 痰的多少又跟脾有關。 脾是後天之本， 主管人體的飲食消化與吸收。 如過多進食寒涼食物， 就會傷及脾胃，
2禁食肥甘厚味食物。
中醫認為咳嗽多為肺熱引起， 兒童尤其如此。 日常飲食中， 多吃肥甘厚味可產生內熱， 加重咳嗽， 且痰多粘稠， 不易咳出。 對於哮喘的患兒， 過食肥甘可致痰熱互結， 阻塞呼吸道， 加重哮喘， 使疾病難以痊癒。 所以在咳嗽期間應吃一些清淡食物。
3禁食橘子。
許多人認為橘子是止咳化痰的， 於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。 實際上， 橘皮確有止咳化痰的功效， 但橘肉反而生熱生痰。 而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
4忌補品。
不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品， 但孩子咳嗽未愈時應停服補品， 以免使咳嗽難愈。
5少鹽少糖。
吃得太咸易誘發咳嗽或使咳嗽加重。 至於糖果等甜食多吃可助熱生痰，
6不食或少食油煎炸食物。
孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱， 油炸食品可加重胃腸負擔， 且助濕助熱， 滋生痰液， 使咳嗽難以痊癒。
7忌酸、辣食物。
酸食常斂痰， 使痰不易咳出， 以致加重病情， 使咳嗽難愈。
8忌花生、瓜子、巧克力等。
上述食品含油脂較多， 食後易滋生痰液， 使咳嗽加重。
9忌魚腥蝦蟹。
常見咳嗽患兒在進食魚腥類食品後咳嗽加重， 這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。 閱讀：瞭解過敏， 阻擊過敏
