吃棗的時候, 如果犯了以下禁忌, 養生隨時變成自毀健康。
忌與維生素K同食
棗中的維生素可使維生素K分解破壞, 使治療作用降低。 含維生素K豐富的食物有:牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、海藻等。
忌與黃瓜蘿蔔同食
蘿蔔會有抗壞血酸酶, 黃瓜含有維生素分解酶, 兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
忌與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素, 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
忌與退熱藥同食
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體, 減少初期的吸收速度。
忌與蔥、魚同食
中醫認為, 蔥是辛熱助火的食物, 棗也屬於性甘辛熱之物, 二者同食, 易使火氣更大。
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