晚餐十分重要， 必須吃“好”。 如果進食不當， 比如吃得過飽或過晚， 都可能對人體健康造成不利影響。 所以， 正確吃晚餐十分重要， 合理的食用晚餐， 還可以降低我們的發病率。 很多女性朋友們通過晚餐吃水果來達到減肥的目的， 難道晚餐吃水果可以減肥嗎？晚餐飲食禁忌有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。
晚餐吃水果可以減肥嗎？
水果的熱量低， 晚餐不吃主食只吃水果確實能減少熱量的攝入， 但是並非就能如人們所願起到減肥的效果。 水果雖然營養豐富， 但是並不能補充人體所需的所有營養。
健康的飲食應該包括有碳水化合物、蛋白質、脂肪等多種營養素。 水果中含少量的蛋白質， 而蛋白質是人體各種組織合成的重要營養。 蛋白質攝入不足， 會影響代謝。 代謝率降低， 人就很難瘦下來了。
另外， 晚上只吃水果， 到了夜裡人們容易饑餓， 難保會吃其他高熱量的零食。 再說， 水果的糖分也不低， 為了填飽肚子， 人們會吃進比平時要多很多的水果， 攝入的糖分就會變多， 不利於減肥。
其實， 能不能減肥不是看你一頓吃多少， 而是看你一天吃多少。 如果你晚餐吃少， 但是其他時間卻大量進食， 一天得飲食熱量也可能過量。 只要均衡好一天得飲食， 保證每一餐營養充足， 不餓肚子你也是能瘦的。 不一定要為了減肥晚餐只吃水果。
晚餐飲食3大禁忌
1、忌晚餐吃太多
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。 有關研究表明， 晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。 人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時， 若晚餐過晚， 當排鈣高峰期到來時， 人已上床入睡， 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小晶體， 久而久之， 逐漸擴大形成結石。 所以， 傍晚6點左右吃晚餐較合適。
2、忌晚餐吃太飽
與早餐、中餐相比， 晚餐宜少吃， 或進食時間較晚， 如果晚餐吃得過多， 可引起膽固醇升高， 刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白， 誘發動脈硬化。 長期晚餐過飽， 反復刺激胰島素大量分泌，
3、忌晚餐吃太葷
晚餐一定要偏素， 以富含碳水化合物的食物為主， 而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。 若脂肪吃得太多， 可使血脂升高。 研究資料表明， 晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。 碳水化合物可在人體內生成更多的血清素， 發揮鎮靜安神作用， 對失眠者尤為有益。 但在現實生活中， 由於大多數家庭晚餐準備時間充裕， 吃得豐富， 這樣對健康不利。 據科學研究報告， 晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，
4、忌晚餐太過甜
在晚餐中最好不要出現甜食， 就算你再怎麼愛吃甜食， 為了我們的身體健康， 我們應該儘量減少甜食的攝入。 在夜晚進食甜食， 會使白糖經消化分解為果糖與葡萄糖， 人體被吸收後直接轉化會脂肪。 因為運動隊脂肪的轉化有抑制作用， 所以為什麼在運動之前進食甜食並不會長胖。 而我們在晚餐進食甜食，
5、忌吃宵夜
健康專家指出， 常吃宵夜， 對健康的危害更大， 易引發胃癌。 如果經常在夜間進餐， 胃腸道得不到休息， 其黏膜的修復也就不可能順利進行。 同時， 夜間睡眠時， 食物長時間停滯在胃中， 會促進胃液大量分泌， 對胃黏膜造成刺激， 久而久之， 容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍， 抵抗力減弱， 如果食物中含有致癌物質， 例如油炸、燒烤、臘制食品， 更易對胃黏膜造成不良影響， 進而導致胃癌。 故這種不良的飲食習慣， 當儘早克服。
