流行性腮腺炎飲食輔助治療方法

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道傳染病。 多發于兒童， 一年四季都可發病， 以冬春季多見。 如何預防和緩解腮腺炎?

1、發生腮腺炎後， 及時隔離， 避免交叉感染其他兒童。

2、有接觸史的兒童應及時口服板藍根沖劑， 一次1袋， 一日2次， 連服3~5天即可。

3、在此病的流行季節裡， 儘量少到公共場所。 平時注意鍛煉身體， 以提高自身抗病能力。

4、患者多飲水， 注意休息。 飲食以流食、半流食為主， 禁食肥膩、不易消化的食物。 多食蔬菜水果。

[溫毒在表型]

此類型多為該病的初起階段， 所以發熱較輕。 表現為兩側或一側的耳垂根部腫痛，

張嘴、吃飯均感不適或疼痛。 應禁油膩辛辣食物， 如肥肉、羊肉、狗肉、辣椒、海鮮、生蔥、生薑、生蒜等。 多吃易消化食物和蔬菜水果， 如冬瓜、苦瓜、絲瓜、白菜、豆腐、綠豆、薏米、蘆筍、菠菜、蘿蔔、西瓜、蘋果、梨等。

銀花薄荷飲

用料：銀花15克， 薄荷10克， 黃芩3克， 冰糖15克。

制法：將銀花、薄荷、黃芩加水適量同煎取汁， 加入冰糖即可。 每日服2次。

大廚提示：煎煮藥材的時間不宜過長， 10分鐘即可。

功用說明：銀花清熱解毒， 黃芩清熱涼血， 薄荷清熱祛風。 合為清熱解毒、祛風消腫， 適用于溫毒在表型腮腺炎。

[熱毒蘊結型]

此類型多為該病的中後期， 症狀為高熱不退， 疼痛難忍， 張口困難， 大便幹結。 應禁食肥肉、狗肉、羊肉、海鮮、生硬食品及油炸之物;同時多飲水，

多吃流食、半流食， 如粥、面片湯等;多吃蔬菜水果， 如冬瓜、苦瓜、絲瓜、捲心菜、蘆筍、西瓜等。

菊芋粥

用料：菊芋50克， 粳米200克。

制法：將粳米洗淨入開水鍋用小火煮熬。 待粥將熟時將菊芋洗淨切成絲， 然後在炒鍋內放入麻油， 油熱時下菊芋炒， 加入少量鹽及調味品後， 倒入粥內， 稍煮即可。 放溫食用。