老人飲食：適合冬季吃的食物

冬季有保健醫療作用的水果， 要數梨和甘蔗了。 中醫認為， 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能， 最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。 尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼、大便燥結症較為適宜。

現代醫學研究認為， 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者， 如有頭暈目眩， 心悸耳鳴者， 經常吃梨， 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素， 有保肝和幫助消化的作用。

甘蔗主要成分為水分和糖類。 甘蔗的糖分是由新鮮的蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成， 易被人體所吸收。

此外， 適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。 蘋果可生津止渴， 和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能， 有防治冠狀動脈硬化的作用。