用食物來提高智力已經不是新鮮事了， 但是你知道哪些食物最有利於智力發育嗎？不讓自己的寶寶輸在起跑線上的一個方法之一就是幫助他大腦發育。 選擇正確的食物尤為重要。 那麼， 什麼食物讓寶寶越吃越聰明呢？下面與大家分享幾種寶寶吃聰明的食物。
糖--提高效率
糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收， 可提高人的學習和工作效率， 但要適可而止， 不要多吃。
花生--提高分析能力
花生含有人體所必須的氨基酸， 可防止過早衰老和提高智力， 促進腦細胞的新陳代謝， 保護血管，
洋蔥--集中精力
洋蔥能稀釋血液， 改善大腦的血液供應， 從而消除心理疲勞和過度緊張。 每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。
黃豆--增強記憶力
黃豆含有豐富的卵磷脂， 能在人體內釋放乙酸膽鹼， 是腦神經細胞間傳遞資訊的橋樑， 對增強記憶力大有裨益。 常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。 鳳梨含有很多維生素C和微量元素， 且熱量小， 有助於提高記憶力。
核桃--提高靈敏度
核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸， 對腦細胞生長有益。 栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅， 有助於提高思維的靈敏性。
生薑--激發創造力
生薑中含有薑辣素和揮發油， 能夠使人體內血液得到稀釋， 流動更加暢通， 從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣，
雞蛋--促進神經系統發育
雞蛋含有豐富蛋白質和脂肪， 蛋白質是大腦發育需要的基礎物質， 另外還含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等， 其中卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素， 對神經系統和身體發育有很大的作用。 卵磷脂被人體消化後， 可釋放出膽鹼， 膽鹼可改善各個年齡組的記憶力， 所以對智力發育有非常好的作用。
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