一天別喝多餐酒
"以前教科書寫的是每餐喝4兩、連續喝4年會得肝硬化， 現在發現不一定。 "高志良稱， "這和喝酒的頻率及有沒有酗酒關係很大。 "他表示， 來治療的肝硬化的病人多有酒癮， 早、午、晚喝酒， 酗酒者很容易有肝硬化。 "有酒癮， 早晚喝酒的， 連續喝酒的容易肝硬化， 因為這些酒精來不及代謝掉就又有補充。 "他稱， 那些一天只喝一次酒的人， 頭天的酒第二天代謝掉了， 因此不如一天三餐都喝酒的人易得肝硬化。
"喝酒的人如果愛運動， 也不容易得肝硬化。 "高志良指出， 喝酒的人注意運動也能降低得肝硬化的幾率，
運動比吃藥有效
高志良稱， 吃藥對脂肪肝治療效果並不是很大， 吃藥雖可清除脂肪肝裡一部分脂肪， 但生活習慣沒改， 代謝掉的又會吃回來。 "所以我跟病人說多去爬山、游泳， 吃藥治標不治本。 "高志良稱， 在脂肪肝的治療方面， 要綜合治療， 一方面祛除病因如不酗酒或限量飲酒， 另一方面還要改善生活方式如多運動， 最後才是合理用藥。
說到限酒， 營養學會認為飲白酒≥100ml/d就是超量飲酒了， 應該講究適量飲酒， 這從酒精攝入量來考慮， 即攝入的酒精量= 飲酒量×含酒精的濃度×0.8。
