人參可謂是家喻戶曉的大補品， 殊不知， 這麼好的補品卻並不是每個人都適合吃， 下面這些人是不適合吃人參的， 下面一起來看下。
中醫認為， 人參性味歸經， 具有大補元氣、複脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等功效， 被譽為“百補之王”。 人們喜歡在做湯時或泡藥酒時放點人參。 然而， 許多人並不知道， 人參雖補， 但服用有禁忌。
8類人慎用：
1、有強烈過敏體質的人。 若服參後出現皮疹， 則不可服用。 有化膿性發炎時更不可服用。
2、高血壓病人屬肝陽上亢者， 服後易引起腦血管意外。 但虛寒的高血壓病者可用人參，
3、正在喝茶、吃蘿蔔的人不宜服用人參。 因為這兩種食物都有行氣的作用， 而人參大補元氣， 進補後又把它的作用排除， 等於白吃。
4、感冒發熱時， 一般不宜服用人參。 因發燒時心悸劇烈， 服用人參會提高血循環， 使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然氣壅而得喘證， 或因燥熱引起咽喉乾燥， 一時衝動引發吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。
6、濕熱壅滯導致的浮腫， 服參後浮腫更甚。 這是因為人參有抗利尿作用。 另外， 腎功能不全伴尿少者亦慎用。
7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參， 否則睡眠更差。
8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力， 大小便不通而實熱者均不宜服用人參。
此外， 不同種類的人參， 其作用機理也不一樣。 一般來說， 西洋參藥性屬涼性， 一般用於熱證， 如血壓增高、便秘等。 而人參性溫， 適用於寒證。 其中生曬參為清補之品， 主要用於氣陰兩虛的證候和症狀。
