檳榔的治病功效及食療方

檳榔的治病功效及食療方

檳榔， 又稱仁頻， 檳榔樹初生時沒有分枝， 從心抽條， 頂上的葉子像蕉葉筍竿， 3月葉子突起一房， 自行裂開， 出穗共數百顆， 5月成熟， 生吃檳榔有苦澀的味道。

中醫認為， 檳榔味苦、澀、無毒， 具有殺蟲、行水、下氣、破積、通關節、除濕氣的功效， 治腳氣、水腫、大小便不利、痰氣喘急等症。

治病功效

1、只腸胃濕熱大便秘塞

取大檳榔一枚， 麥冬適量， 二者加水煎服即可。

2、治心脾作痛

雞心檳榔、高良姜各一錢半， 陳米一百粒， 加水煎服。

食療方

1、馬齒莧檳榔粥

材料：粳米125課， 檳榔25課， 馬齒莧250克， 白砂糖10克

做法：馬齒莧去跟、摘掉老葉，

功效：止痢、清熱、益胃

2、檳榔糯米粥

材料：糯米50克， 火麻仁15克， 郁李仁20課， 檳榔10克

做法：熱水燙郁李仁， 剝皮， 磨成膏狀， 檳榔搗碎， 二者調勻， 火麻仁洗淨後加水煎汁， 去渣取汁， 倒入鍋裡， 糯米洗淨倒入鍋裡， 武火煮沸後倒入調好的檳榔郁李仁膏， 攪拌一下， 用文火熬成粥即可。