民間有某些食物（荔枝、桂圓、炒花生等）不能多吃， 吃多了會“上火”的說法。 那麼， 這是什麼原因呢？
專家經研究指出， 食物“上火”與其中的結合水氫鍵被破壞、丟失有很大關係。 實驗表明， 炒花生時， 溫度驟然升高至120OC以上， 既清除了花生中的“自由水”， 又破壞了“結合水”中的氫鍵， 使原本味甘性平的花生變成了性燥熱的炒花生。 炒花生攝入人體內後， 食物中的結合水會自行修復， 釋放出大量的能量。 這些額外釋放的能量破壞了人體上消化道組織表面水化膜， 啟動鈉泵， 能量代謝活動增強， 產熱過多， 以致局部熱量釋放過度而“上火”。
無特殊禁忌，飲食清淡富於營養，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物。以免造成病情反復的情況，比如說，海鮮、雞肉、狗肉等。與此同時，也不要禁食刺激性的食物。多吃新鮮的蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果含有大量人體所... [詳細答案]
您好，胰腺癌是外分泌細胞癌，是一種惡性程度比較高的腫瘤，需要根據患者的病情來決定，所以到專科醫院採用有效的治療很有必要。 胰腺癌是惡性腫瘤疾病，一般發展到中晚期會威脅到生命，所以患者要根據患者的病情... [詳細答案]
合格的牛肉幹和魚片都是不錯的選擇!其它的如：1.乳製品——各種乳製品(如優酪乳、純牛奶、奶酷等)補充脂肪、鈣和蛋白質。2.糕點——糕點(餅乾、蛋糕、麵包等)補充熱量。3.水果——補充維生素，促進食欲... [詳細答案]
前列腺癌飲食該注意什麼，我為你解答。 (1) 禁飲烈酒，少食辛辣肥甘之品，少飲咖啡，少食柑橘、橘汁等酸性強的食品，並少食白糖及精製麵粉。 (2) 多食新鮮水果、蔬菜、粗糧及大豆製品，多食蜂蜜以保持大... [詳細答案]
病情分析：你好，這個症狀建議多吃動物肝臟和時令的蔬菜水果 指導意見：同時多吃大蒜竹筍海魚和紫菜，海帶海參等 [詳細答案]
