青年泛髮型白癜風飲食應避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品, 多吃蛋、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生, 黑芝麻, 核桃、蛤等貝殼類食物, 合理膳食, 保持足夠的營養供給對於患者來說, 是對康復大有好處的。
白癜風病人血液和白斑部位由於缺少某些微量金屬元素, 而使體內酪氨酸酶活性降低, 影響了黑色素的合成代謝, 從而產生病變。 因此, 白癜風患者應多吃含銅, 鋅, 鐵等金屬元素較多的食品, 使酪氨酸酶活性增強, 繼而使黑色素合成加快。
多吃新鮮蔬菜, 蛋、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生,
白癜風患者飲食要儘量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品。 另外富含維生素C的水果如桔子、柳丁、山楂、楊梅等也要少吃。 白癜風患者飲食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆製品及動物肝臟等對病情有好處。